#rodzicielstwo

Emocje dziecka. Jak się nimi zaopiekować i dlaczego warto?

Jakiś czas temu media obiegło zdjęcie wściekającej się w sklepie dziewczynki, której ze spokojem przyglądali się ojciec i dziadek. Z jednej strony padały komentarze pełne zachwytu nad tym, że dziewczynka może w pełni wyrażać swoje emocje, z drugiej, że takie zachowanie opiekunów prowadzi do rozwydrzenia. Prawdą jest, że dzieci potrzebują obecności spokojnych, wyregulowanych dorosłych, aby …

Emocje dziecka. Jak się nimi zaopiekować i dlaczego warto? Czytaj całość »

Alchemiczna kuchnia życia

Przez kilka lat stosowałam w kuchni filozofię pięciu przemian. Zgodnie z nią, każda  potrawa, aby była zrównoważona i służyła powinna zawierać pięć podstawowych smaków: gorzki, słodki, ostry, słony, kwaśny. I nie wystarczy ich po prostu wrzucić do garnka, każdy smak musi być dodany w odpowiedniej ilości. Gdy dodasz za dużo smaku słodkiego, potrawa będzie mdła, …

Alchemiczna kuchnia życia Czytaj całość »